VERKOSTUNGSNOTIZEN
2017 Esperienze Sangiovese, IGT Costa Toscana, Macchion dei Lupi
Alc. 13,5% Vol.
Optischer Eindruck:
Klar, mittleres rubinrot mit zarter Randaufhellung und deutlicher Schlierenbildung. Unfiltriert.
Geruch:
Sauber, ausgeprägte Intensität. Jugendlich mit ersten Reifenoten. Primäre Komponenten: Frucht, Reife Brombeere, Waldfrüchte, Schattenmorellen
Kräuter: Fenchel, wilde Kamille
Floral: Hibiskusblüte, Malve
Sekundär: Kalter Früchtetee,
Komplex, tolles Reifepotenzial, respektable Entwicklung im Glas
Geschmack:
Trocken mit exquisitem Extrakt. Markante Frische und feinkörnigem Tannin. Mittlerer Alkohol, Mittelgewichtler bzgl. Körper weil: Säure, Gerbstoff und Frucht in Balance!
Die Intensität ist im oberen mittleren Bereich einzuordnen
Langer Abgang
Balance vom Feinsten mit eleganter Textur Naturwein Par excellence bitte kopieren
Qualitätsbeurteilung:
Außergewöhnliche Qualität weil:
Harmonisch, frisch, langer Abgang, Alkohol perfekt eingebunden, Tannin rund & reif.
2019 Bolgheri Superiore Podere Ritorti, I Luoghi
Optischer Eindruck:
Klar, mittleres Rubinrot mit deutlicher Randaufhellung und opakem Kern. Deutliche Schlierenbildung an der Glaswand.
Geruch:
Sauber und absolut fehlerfrei.
Ausgeprägte Intensität, jugendlich mit primären und sekundären Geruchskomponenten.
Frucht: schwarze Johannisbeer, Orangenzeste, reife Weichselkirsche
Kräuter: Minze, Lavendel, Mediterrane Kräuter
Vegetal: grüner Paprika, Tomatenblatt, Strauchschnitt
Sekundär: Muskatnuss, Zeder, Milchkaffee
Komplex mit enormem Potenzial und spannender Entwicklung im Glas.
Geschmack:
Trocken
Mittlere Säure
Kraftvoll im Alkohol aber gut eingebunden und von Frische gefedert.
Mittel+ Körper
Ausgeprägte Intensität am Gaumen
Würze, frische Frucht, allesamt noch von primärer und sekundärer Natur mit langem Abgang.
Exzellente Textur mit Balance und Komplexität.
Folgerungen:
Außergewöhnliche Qualität mit sensationeller Tiefe und Opulenz. Preis-Genussverhältnis vom Allerfeinsten.
Trinkreif mit Potenzial für weitere 10 bis 15 Jahre. Das Konglomerat von Körper, Frische, Gerbstoff und Farbtiefe verspricht eine lange Lagerfähigkeit.
2019 Bolgheri Superiore Campo al Fico
Optischer Eindruck:
Klar, mittleres Rubinrot mit opakem Kern und zarter Randaufhellung. Deutliche Schlierenbildung.
Geruch:
Sauber, ausgeprägte Intensität, jugendlich mit Erreichen der ersten Trinkreife.
Frucht: Blutorange, schwarze Johannisbeeren, Reife Kirsche
Kräuterwürze: Currykraut, Rosmarin, Café de Paris
Vegetal: grüne Paprika, Strauchschnitt, etwas Unterholz
Sekundär: Gewürznelke, zarte Raucharomen, Lakritze
Komplex und vielschichtig mit respektabler Entwicklung im Glas. Gut eingebundene Holzaromen, merklich teures Holz im Einsatz und Fingerspitzengefühl im Barriqueeinsatz.
Geschmack:
Trocken
Mittlere Säure, festes Tannin in optimaler Qualität und Quantität.
Gut eingebundene Alkoholwerte 14%, kraftvoll dennoch von ausgeprägter Intensität mit
Frucht, Würze und dezent vegetalen Aromengruppen am Gaumen, nahezu deckungsgleich der geruchlichen Analyse.
Langer würziger Abgang.
Balanciert, komplex, mit ordentlich Druck am Gaumen und eleganter Textur.
Außergewöhnliche Qualität mit Zug, Druck und Länge. Der filigrane Körper gewinnt mit Zeit im Glas an Fülle und Opulenz. Ein Langstreckenläufer mit Stiltypizität Par excellence und m.E. der primus Inter pares der qualitativen Spitze der Region.
Braucht sicher noch 4 bis 5 Jahre bis zur vollen Entfaltung. Mit Potenzial für weitere 12-16 Jahre. Farbtiefe, Frische, Extrakt und das konzentrierte Gerbstoffgerüst sprechen für ein langes Reifepotenzial.
Nach einer Fassprobenverkostung Ende Mai 2022 und einer Nachverkostung während des Bolgheri DiVino-Weinfestivals im ehrwürdigen Castello di Castagneto Carducci wurden die beiden Weine einer dritten Degustation am 11.09.2022 unterzogen, in deren Rahmen diese Aufzeichnungen entstanden.